レッサーパンダのモックン日記
　
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通販の購入品と偽り蟹を突然自宅に送りつけてくる。そ

通販の購入品と偽り、蟹を突然自宅に送りつけてくる。それが蟹通販詐欺と呼ばれる手法です。自分は覚えがないが、家族が頼んだのかと思い、代引きでもまんまと支払わされてしまうのですね。詐欺といえば詐欺なのですが、ベラボウな金額を請求されているわけでもなく、何より実際に蟹はあるのだから、まあいいかとそのまま泣き寝入りしてしまう人も少なくないようです。身に覚えのない代引きが届いときは、うかつに支払いに応じないようにしたいものですね。蟹通販では、活蟹や冷凍タイプなど様々な商品を扱っていますが、初めての方でも安心して注文できるのはどういう蟹かというと、冷凍の蟹、それも獲れたばかりの蟹をすぐに茹でて冷凍したものです。冷凍に比べ、活きたままの蟹は、上手く調理すれば冷凍蟹に優るとはいえ、身をさばくのに技術が要り、ご自宅で食すのは難しいです。茹で加減や味付けなどもコツが必要で、ご自宅ではやりづらいですから、そういった下処理が終わっている状態の商品を購入するのが賢明だということになります。ズワイガニのメスは、「セコガニ」と呼ばれます。地方により様々で、セイコガニと呼ばれたり、香箱ガニと呼ばれたりすることもあるでしょう。美味しいカニ味噌は雄でも味わえますが、普通よく行われる調理方法は、脚の身をゆでガニ、焼きガニ、鍋などにする方法です。一方、セコガニは小さいため、脚の身は少ししか食べられませんが、味噌と内子と外子がバランスよく含まれており、むしろ、これらの部位を茹でた珍味としての食べ方がポピュラーです。




12月30日（金）07:42 | コメント(0) | ギャンブル | 管理

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